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2007/07/08 (Sun) イタリア料理・・復習偏

みくの外耳炎治療の為歩いて10分くらいの病院へ行くと、横の空き地で最近お野菜を売ってる屋台がでてる。
昨日のお昼前にみくの治療を終え、ちょっと寄って見るとやっすーい!早速レッドオニオンとレタスを買う。それと桃の外側が傷んでるというのが大きいもの3つで350円!!朝早くだとトウモロコシとか50円で出してたって?!また今度寄って見よう。箱入りの大きなお使い物の桃でも安い!箱で買ってくれるんだったらもっと安くするって!次回、是非お願いします。m(__)m

レッドオニオンが手に入ったので先月のイタリア料理教室で習ったセロリの冷たいサラダを作って見る。
一緒に習ったチーズを挟んだ極薄のフォカッチャもおいしかったけど300度で焼かないといけないので新しいオーブンを手に入れるまでお預け。( ゚ρ゚ )アゥー

わたぼうにセロリのすじ剥きを手伝って貰う。お出かけから帰ってご飯を食べた後、ずーっと眠ってたからか、、意外と素直にお手伝いしてくれた。
↓塩茹でする前のセロリと漬け込み用ソース
07-7-8a.jpg

↓茹で上がったらすぐにソースに漬け込み、時々混ぜる。盛り付けてパセリのみじん切りを散らす。冷蔵庫で冷やすと尚おいしい♪
07-7-8b.jpg07-7-8c.jpg

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お野菜 

安いお野菜ってうれしいですよね。
家の近くにも千葉からトラックで売りにきてくれるんです。新鮮で安くて美味しい!!
セロリのお料理美味しそうです~。
お酒のつまみにも簡単でよさそう♪

2007/07/16 17:37 | みふゆ [ 編集 ]


みふゆさん、こんにちはぁ♪ 

そうなんですよぉ~!
お野菜も果物もお安くって万々歳です☆
みふゆさんのブログにでてた八百屋さんもいいですよねぇ~☆彡いつも羨ましく思ってました。

このセロリのサラダは簡単で夏にピッタリのお惣菜です。ビールも良いけどワインにも合いますよぉ~♪

2007/07/19 15:15 | ふうこ☆ [ 編集 ]


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